Aua!

Merke:

Baby tragen + an der Diss tippen + Konzerte spielen + stricken = Sehnenscheidenentzündung :(

Aber trotzdem wurde es ein sehr schöner Tag mit dem Mann zuhause, Entlastung durch die Babysitterin, einhändig an der Diss tippen und Besuch in der warmen Chocolaterie mit Wintersonnenausblick :)

Blick aufs eisig kalte München, Dezember 2010

Kichererbsenkuchen mit Zitronen-Honig-Gemüse

An Weihnachten wollten wir diesmal ohne Fleisch zu jedem Festtag kochen – unsere Wahl fiel dann gleich auf ein veganes Gericht, das es mir richtig angetan hat! Das Rezept stammt aus Rose Elliots „fein, leicht, vegetarisch“, das ich ursprünglich für meine Blogverlosung gekauft hatte und mir dann gleich nochmal besorgt habe. Die Gerichte darin sind wirklich etwas besonderes, gut geeignet für Gäste oder Feiern! Und weil ich Schritt für Schritt unter die Vegetarier gehe, ist es gerade auch sehr passend für mich. Vegane Gerichte sind nochmal speziell gekennzeichnet. Wir haben statt einem Kuchen, der dann für 4–6 Personen reicht, Plätzchen in einer Muffinform gemacht (halbhoch befüllen).

Für 2–3 Personen:

- 2 EL Olivenöl

- 1 Zwiebel, fein gehackt

- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt

- 1 TL Kreuzkümmel

- 1 Dose Kichererbsen

- Salz und Pfeffer nach Belieben

- Zitronenspalten und glatte Petersilie als dekoration

Für das Gemüse:

- ca. 350 g Topinambur, geschält und in mundgerechte Stücke geschnitte

- ca. 200 g Karotten, geschält und in Stäbchen geschnitten

- 2 EL Olivenöl

- 1–2 EL flüssiger Honig

- 1 EL frisch gepresster Zitronensaft

Topinambur und Karotten mit Öl, Honig und Zitronensaft und -schale und etwas Salz und Pfeffer in eine flache Auflaufform geben und vermischen. Im vergeheizten Ofen bei 180° etwa 40 Min. rösten – zwischendrin immer mal kontrollieren und wenden.

Für den Kuchen 1 EL Olivenöl in einem Topf erhitzen. Zwiebeln hineingeben und zugedeckt 10 Min. dünsten, bis sie weich sind. Knoblauch und Kreuzkümmel dazugeben und weitere 2–3 Min. dünsten. Vom Herd nehmen und Kichererbsen sowie Salz und Pfeffer dazugeben. Pürieren, bis die Mischung zusammenklebt.

In eine leicht geölte Minispringform oder portioniert in  Muffinmulden (ca. halbe Höhe) geben und glatt streichen. Mit Alufolie abdecken, restliches Öl darübergießen und 15 Min. zum Gemüse stellen. Die Folie entfernen, das restliche Öl darübergießen und weitere 5–10 Min. backen, bis der Kuchen goldbraun, aber noch nicht trocken ist. Aus dem Ofen nehmen.

Aus der Form nehmen und auf das Gemüse darüber verteilen, mit Zitrone und Petersilie garnieren.

Frühling lässt sein blaues Band...

Naja, noch nicht ganz. Genauer gesagt waren bei uns die letzten Tage die ersten tatsächlich winterlichen mit Frost, klarer Wintersonne und morgendlicher Glätte... aber als strickender Mensch weiß man ja, wie unheimlich schnell der Frühling dann kommt und man selbst – leider vieel zu spät – noch immer an dicken Schurwollpullovern arbeitet. Deswegen mache ich dieses Jahr bei Catherines Frühlingsjäckchen-kal mit! Habt ihr auch Lust? Einige Ideen geistern schon in meinem Kopf herum, dazu beigetragen hat auch Heikes Hinweis auf dieses unverschämte Angebot, dem ich nicht widerstehen konnte...Und die Lieferung ging wirklich fix, die Knäul warten schon auf ihren Einsatz.

Damit ist meiner Uninspiriertheit, über die ich zuletzt gejammert habe, hoffentlich auch ein Ende gesetzt!

Vielen dank für eure Tipps zur Gewichtssteigerung! Ich musste zu einigem erstmal nachlesen, was es damit überhaupt auf sich hat, von Gelee royale hatte ich zum Beispiel noch nie gehört. Über Gewichtsprobleme dieser Art zu sprechen, finde ich immer etwas schwierig, die meisten möchten ja lieber Pfunde verlieren statt gewinnen; mit einem immer schwerer werdenden Baby bei Untergewicht den Alltag zu meistern, ist allerdings anstrengender, als man vermuten möchte.

bliblablub

Ich bin zur Zeit ein bißchen uninspiriert, weiß nicht, was ich schreiben, stricken oder lesen soll. Tausend Ideen spuken im Kopf herum, zeit habe ich aber für keine. Hier liegt noch ein Babyanzug, an dem ich solange herumgefrickelt habe, dass unser Riese schon wieder zu groß dafür sein dürfte (eine Anprobe würde mich noch weiter demotivieren, denn Knöpfe habe ich immer noch nicht gekauft für das gute Stück). In den freien Minuten, sprich der Babyschlafzeit, halte ich den Haushalt am Leben oder puzzle an der Lektüre für meine Doktorarbeit herum. Achso, in der kompletten restlichen Zeit ESSE ich, in meiner Wahrnehmung tue ich eigentlich nichts mehr anderes, um mein Gewicht wenigstens zu halten. Nach oben Treiben klappt trotz Nüssen, Trockenfrüchten, Fettzugabe überall und ca. 6 Mahlzeiten am Tag nicht. Wenn jemand also ultimative Tipps hat, bitte her damit! 

Aah, ein lang ersehntes Strickprojekt wächst gaanz langsam. Ich freue mich über jede Masche und bin schon aufs Ergebnis gespannt! Während der unzähligen Stillsitzungen pro Tag lese ich übrigens auch alle eure Blogs immer noch mit, nur die Hände habe ich dann nicht zum Tippen frei...

Kleine Zwischenmahlzeit mit Mandarine und Gutdi (richtig lecker und vegan, also gut für laktoseintolerante Menschen; was mache ich eigentlich, sollten wir aus dem tegut-Einzugsgebiet wegziehen?!)

zurückgeschaut

am jahresende lasse ich gern die vergangenen zwölf monate nochmal an mir vorbeiziehen. so kann ich frieden mit unerfreulichen dingen oder vielleicht unklugen entscheidungen machen, aber auch konsequenzen für das kommende jahr ziehen... diesen fragenden rückblick habe ich bei jademondin und frischebrise entdeckt:

1. Ganz grob auf einer Skala von 1 bis 10: Wie war Dein Jahr?
8. das wichtigste jahr bisher, unser erstes kind ist geboren! ein jahr des lebens. leider auch des todes und abschieds. 

ich selbst fühlte mich oft geschwächt, kränklich, deswegen der abzug von zwei punkten.

2. Zugenommen oder abgenommen?
erst ca. 9 kg zugenommen, jetzt ca. 3 kg unter dem schwangerschaftsstartgewicht am anfang des jahres.

3. Haare länger oder kürzer?
kurz - länger - kurz

4. Kurzsichtiger oder weitsichtiger?
immer noch gut sehend

5. Mehr Kohle oder weniger?
etwas mehr und v.a. regelmäßig so viel, dass ich mich selbst versorgen kann. also auch in der hinsicht ein premierenjahr!

6. Besseren Job oder schlechteren?
tolles stipendium! mit leider momentan zu wenig zeit, um schon wieder einzusteigen. das liegt mir schwer im magen.

7. Mehr ausgegeben oder weniger?
mehr, fürs kind, für die arbeit, für das neu-alte auto, das wir bekommen haben.

8. Dieses Jahr etwas gewonnen und wenn, was?
eine neue rolle, erfahrung, geduld, unendliche liebe

9. Mehr bewegt oder weniger?
in der ersten hälfte wegen zunehmender schwerfälligkeit und riesenbauch weniger, jetzt bin ich immer auf dem sprung. im neuen jahr soll sportzeit für mich dazukommen. mein rückbildungskurs wird in einem offenen kurs fortgesetzt und ich möchte regelmäßig schwimmen gehen. im sommer sollen die inliner mal wieder getestet werden, mal sehen, ob ich es noch kann...

10. Anzahl der Erkrankungen dieses Jahr?
zu viele waren es. mehrere magen-darm-infekte, grippale infekte, restless legs hoch 10, milchstau-odyssee. aber ich bin dankbar, dass es keine schweren erkrankungen waren.

11. Davon war für Dich die schlimmste?
eindeutig die restless legs. wochenlang kein schlaf, verzweiflung.

12. Der hirnrissigste Plan?
hm, vielleicht der wunsch, nach wenigen wochen mit baby schon wieder konzentriert arbeiten zu können (und zu wollen)

13. Die gefährlichste Unternehmung?
ist eine schwangerschaft sowas? nein, das leben ist wohl so.

14. Die teuerste Anschaffung?
das kind :D

15. Das leckerste Essen?
oh, vieles. ich liebe in der letzten zeit pilze, feta, avocados. aber natürlich auch tolle mittagsgerichte und viele kuchen.

16. Das beeindruckendste Buch?
oh, ich habe viele gute gelesen. im unterhaltungsbereich mochte ich "der bogen des cellisten" sehr gern. außerdem ist mir bölls "irisches tagebuch" sehr in erinnerung geblieben.

17. Der ergreifendste Film?
oh, ich sehe nicht oft filme. im kino aber "das blaue vom himmel".

18. Die beste CD?
einige neuentdeckungen gab es in diesem jahr, u.a. toll fand ich "die mathematik der anna depenbusch". zuletzt "raconte moi".

19. Das schönste Konzert?
spontan fällt mir keines ein. ich habe aber bei vielen selbst gespielt.

20. Die meiste Zeit verbracht mit?
mann und sohn.

21. Die schönste Zeit verbracht mit?
mann und sohn, meinen eltern und schwestern.

22. Zum ersten Mal getan?
ein kind geboren, gestillt.

23. Nach langer Zeit wieder getan?
kinderlieder gesungen.

24. Dinge, auf die ich gut hätte verzichten mögen?
das abschiednehmen von wichtigen menschen. aber das geht wohl nicht.

25. Die wichtigste Sache, von der ich jemanden überzeugen wollte?
den mann vom wunschnamen. es ist dann ein ganz anderer geworden (aber auch mein vorschlag ;)) und das ist gut so.

26. Das schönste Geschenk, das ich jemandem gemacht habe?

in unserer ehe schenken wir uns jeden tag dem partner, das ist für mich das größte geschenk.

27. Das schönste Geschenk, das mir jemand gemacht hat?
unser baby wurde uns geschenkt und beschenkt uns jetzt jeden tag.

28. Der schönste Satz, den jemand zu mir gesagt hat?
es gab mehrere.

29. Der schönste Satz, den ich zu jemandem gesagt habe?
ebenfalls mehrere

30. Dein Wort des Jahres?
?
31. Dein Unwort des Jahres?
laufzeitverlängerung (auch wenn sie ausgesetzt wurde)

32. Dein(e) Lieblingsblog(s) des Jahres
es gibt einige blogs, die ich sehr gern lese. die einen wegen des gestricks, andere wegen des schreibstils, wieder andere, weil ich die blogerstellerinnen gern mal in echt kennen lernen würde, und einige auch, weil ich anregungen für unseren lebensstil dort finde. sie entsprechen nicht unbedingt meiner blog-liste oder dem feed-reader und schwanken auch immer mal.

33. Zum Vergleich: Verlinke Deine Rückblicke der vorigen Jahre!
2008 (zum stricken)

2007 (ebenso).

frohe weihnachten

ich wünsche euch ein wunderschönes weihnachtsfest, viel zeit mit lieben menschen und für andere menschen, gute gedanken und die nötige ruhe, um pläne und ideen für das kommende jahr zu gewinnen.

einpacken II

und weiter geht es:

 meine favoriten gehen dieses jahr an die schwiegerfamilie und haben ihre reise in die östlichste stadt deutschlands schon angetreten :). die fotos sind aus einem h&m-katalog...

 hier die geschenke für meine eltern und schwestern, ganz herbstlich gehalten.

und für einige freunde und bekannte gibt es kleine geschenkzweige mit schoko und kerzen oder badeöl usw.

einpacken!

mein mann und ich haben uns angewöhnt, die verpackten geschenke schon einige tage vor weihnachten aufzustellen - zur steigerung der vorfreude und um die schönen päckchen etwas länger ansehen zu können. ich finde es immer sehr schade, wenn man toll gestaltete präsente gleich aus ihrer wunderbaren hülle reißen muss...

positiver nebeneffekt ist übrigens, dass wir unsere geschenke immer schon früh beisammen haben und so die letzten tage vor weihnachten ganz entspannt sein können.

wer also noch ideen braucht:

 das sind meine geschenke an den liebsten. sieht reichlich aus, wir beschenken uns einfach zu gern  an weihnachten. das helle ist handgeschöpfte weiße schokolade mit schokosplittern. die bilder sind aus einem flohmarktbuch über l. feininger.

und diese geheimnisvollen päckchen darf ich am 24. öffnen!

wir nehmen oft packpapier, um damit alles zu verpacken, weil man es hinterher noch gut für notiz- oder einkaufszettel verwenden kann.

nusskuchen

für den letzten termin meines rückbildungskurses war ich auf der suche nach einem einfachen, veganen kuchen... glücklicherweise hat jademondin in der letzten woche ihren winterlichen nusskuchen veröffentlicht: zwischen den übersüßen plätzchen und vielen naschereien ist der kuchen mit reinem nussgeschmack und grober struktur eine wahre wohltat!

in gemütlicher runde haben wir ihn dann zusammen mit kinderpunsch und trockenfrüchten verputzt :)

(ich habe ihn mit 60g zucker gebacken und eine zartbitterkuvertüre aufgezogen)

es wichtelt

ganz passend zur adventszeit gibt es noch ein neues mützchen, das an kleine waldwichtel erinnert, die eifrig wintervorräte sammeln oder in ihren wurzelhöhlen geschenke vorbereiten...

hier habe ich auf alles geachtet, was sich in der praxis als sinnvoll erwiesen hat: ohrenbedeckend, mit größenzugabe und langen kordeln zum hinten verknoten. jetzt könnte unser kleiner mitbewohner nur auch mal beachten, dass seine mama nicht die allerschnellste strickerin ist, und sein kopfwachstum daran anpassen - die mütze sitzt mittlerweile schon wieder recht knapp...

anleitung: baby-drops 16-13
nadeln: 5mm
garn: schachenmayr ecologico camel, reste dieser weste, fb. 00192, kontrastgarn: lang tosca, reste eines wavy, fb. 9985.
größe: 42-44cm

praxistest II

dass mein praxistest vielen von euch so gut gefallen und weitergeholfen hat, freut mich sehr! und weil unser sohn damals noch nicht alle dinge getragen hatte, kommt hier teil 2 des unbarmherzig-kritischen praxistests. die schwierigkeitsstufe wurde erhöht, mittlerweile müssen verstärkt auch die faktoren spuckkind und riesenkopf berücksichtigt werden...

hier ist der etwas stümperhaft gestrickte, aber so nostalgische pullover aus dem latzhosenset zu sehen. die passform ist super, pullover mit zwei knöpfen an einer kopfausschnittseite bleiben meine favoriten. die hose hatten wir leider etwas seltener in benutzung, weil ich sie am latzteil etwas elastischer neu stricken musste. spuckattacken überlebt die robuste wolle am allerbesten und das kind muss anschließend nicht gleich trockengelegt werden, weil kaum etwas durch das gewebe dringt.

das strandkäppchen mochte ich sehr gern. wie viele teile ist es mir etwas zu breit geraten, toll finde ich aber beinahe immer jäckchen mit kapuzen, weil man sie super beim tragen als windschutz für den nacken nutzen kann. und bei gewissen fotos sieht die kapuze tatsächlich wie ein kleines engelsflügelchen aus... das baumwollgarn finde ich gerade für die "übergangsjahreszeit" sehr gut und außerdem ist die glatte und kühle haptik gut für kleine hautmimöschen.

meine große liebe in der babymode war ja schon seit jahren dieser babyoverall. daher habe ich ihn auch extra mit originalmaterialien gestrickt und bin mit dem ergebnis recht zufrieden. bisher sind alle van der linden-entwürfe, die ich nachgearbeitet habe, einfach toll in der größenzuweisung (das hier ist z.b. größe 68 und meinem 66cm-baby passt er wie angegossen) und ich komme auch mit den maschenproben und maßen immer genau hin, dafür schonmal daumen hoch, denn unpassende babykleidung ist immer doof... die schwachstelle des anzugs sieht man auf diesem tragebild recht gut: im gesmokten teil ist mehr spannung, weil der stoff zusammgenzogen wird. dadurch entstehen große löcher an der knopfleiste. und generell gehen die knöpfe leicht auf, da muss ich wohl nochmal nacharbeiten, z.b. umhäkeln. trotzdem liebe ich den anzug, weil er so zeitlos aussieht, das baby rundum warmhält und die knöpfbaren beine einfach super fürs wickeln sind! toll ist auch die fußform, das erste mal, dass die füße auch wirklich dort bleiben, wo sie hingehören. wenn man so einen anzug macht, sollte er allerdings wirklich für den winter sein, trotz recht dünner wolle ist er mollig warm. 

weihnachtsstube

meine geschenkvorbereitungen laufen eigentlich immer schon im spätsommer an; dieses jahr ist alles etwas knapper ausgefallen und zeit zum stricken lässt mir unser kleiner grinsekeks sowieso kaum. manchmal schaut er fasziniert dem nadelspiel zu, aber die meiste zeit mag er dann doch lieber getragen werden, hat hunger oder will das drehen üben...

ich liebe es, geschenke vorzubereiten und auch wenn nicht viele handarbeiten dabei sind, hier mal ein blick in meine wichtelstube:

einen etwas außergewöhnlichen wunsch habe ich hiermit erfüllt: meine schwiegermutter hat seit einigen jahren einen kleinen teddy, der sie auf allen reisen usw. begleitet. ich bin kein großer kuscheltierfan, aber die bitte, den schon sehr abgetragenen bärenpullover zu ersetzen, konnte ich nicht abschlagen. mit nadelstärke 5,5mm war das teilchen, das ich nach einer kopie des originals gestrickt habe, auch sehr schnell fertig.

die sehr bücherlastige geschenkerunde, allerdings nicht auf dem aktuellen stand... selbstgemacht sind hier nur blaue socken für meine schwestern.