fruchtig...

... ins wochenende.

nähversuch reloaded

nachdem ich die erste phase meiner beschäftigung mit dem weißen ungetüm schnell wieder beendet habe, ergab sich endlich mal die nächste gelegenheit: es war so heiß, dass das wohnzimmer mit über 30° zum aufenthalt ausfiel und damit auch das stricken nicht gerade die lieblingsbeschäftigung war. immerhin habe ich dabei unser woll/aktenmaterialregal im arbeitszimmer "verkleidet". der stoff ist der rest eines i*keavorhangs, den wir in diesem zimmer haben. naja, ein bißchen krumm und schief ist das ganze noch, aber es funktioniert...

briefkastenüberraschungen...

...gab es in den letzten tagen gleich zweimal:

bei lavendelblaus verlosung für die babydeckenstrickerinnen, zu denen ich auch gehörte, habe ich einen wunderschönen strang aus einem schurwolle-seide-bambus-gemisch, gefärbt mit purpursalbei, gewonnen und vom zweiten dankeschön wurde ich vollkommen überrascht, weil ich bei michas deckenaktion nur für den hilfszweck mitgemacht hatte...

herzlichen dank an euch beide, ich freue mich sehr!

unterbrechung...

... des sommerstricklochs.

nachdem die temperaturen auch mal wieder unter 30° fielen, reichte meine energie endlich, um die baby booties mit knöpfen auszustatten...

saartje's baby bootees mit schachenmayr catania

... und wochenendpost an die beste freundin zu schicken.

sommerküche

... bei der momentanen hitzewelle muss auf jeden fall leichte küche her. und weil sich die rezepte und bilder so gut mit meiner rubrik "umwelt und leben" verbinden lassen, gibt es heute mal einen kleinen einblick in die zurückliegende kochwoche:

ein sommerliches pastagericht, im letzten jahr ausprobiert und wirklich toll.

resteessen vom grillen am wochenende: zucchinigemüse mit lammbratwürstchen, rucola und paprika

wahnsinnig gut: ein fruchtiger avocadosalat für eine person:

- 1/2 zucchino
- eine handvoll erdbeeren
- 1/2 reife avocado
- 3 el öl, 1 1/2 el weißen essig, salz, pfeffer, zitronensaft, zucker

- zucchino hobeln, erdbeeren putzen und in scheiben schneiden
- ein dressing aus den oben genannten zutaten herstellen
- die avocado schälen und in scheiben schneiden, mit zitronensaft beträufeln
- alles auf dem teller verteilen (mit zucchini als bett) und genießen.

und heute als wochenendhighlight: ein sommerfrüchtesalat mit pikantem dressing. das rezept stammt aus meiner lieblingsessenszeitschrift von tegut und ist für 2 personen, als vegetarische variante werden cashewkerne vorgeschlagen.

- 1/2 friseesalat
- 50 g Rucola
- 1/2 kleine Zwiebel
- 1 Apfel
- 2-3 El Apfelessig
- 3 El Rapsöl
- 1 El Mango-Chutney
- Salz
- Cayennepfeffer
- 1/2 Cantaloupemelone
- 80 g luftgetrockneter Schinken

- Salate putzen, waschen, trocken schleudern, kleinzupfen. Zwiebel abziehen, Apfel halbieren, entkernen, eine Hälfte in Scheiben schneiden, mit 1 El Apfelessig beträufeln, beiseite legen. Zweite Apfelhälfte, Zwiebel sehr fein würfeln, mit übrigem Apfelessig, Rapsöl, Mango-Chutney verrühren, mit Salz, Cayennepfeffer würzen.
- Melone erst in Spalten, dann Fruchtfleisch jeweils von der Schale schneiden. Blattsalate auf einer Platte verteilen, Apfel-, Melonenspalten, Schinken daraufanrichten, mit Dressing beträufeln.

alles in allem kann man an dieser woche gut sehen, was für mich beim thema ernährung wichtig ist: viel frisches, kaum fertigkomponenten und qualitativ hochwertige ausgangsprodukte, die ganz allein schon unverarbeitet toll schmecken.

in den letzten jahren habe ich die erfahrung gemacht, dass ich so länger satt bleibe, gut gelaunt bin - schon wegen der bunten farben auf dem teller - und gewichtsprobleme waren und sind nie ein thema, obwohl ich sehr viele mahlzeiten am tag esse. der avocadosalat ist ein wahres sinnenerlebnis mit  dem cremigen schmelzen der avocado, der frische der erdbeeren und dem wassergehalt der zucchini.

ein bißchen arbeit, lesen und bemühen steht schon dahinter - beispielsweise nicht einfach ein fertiggericht in die (bei uns nicht vorhandene mikrowelle) zu stellen, sondern erstmal noch 10min in der küche zu werkeln. zugegebenermaßen macht mir das aber meistens spaß und nach und nach kommen immer mehr gebiete dazu, in denen ich mein konsumverhalten ändere - regional und bio einkaufe, nicht mehr im supermarkt, sondern immer mehr im kleinen hofladen etc.

erzählt doch mal, was bei euch so auf den teller kommt, ich bin gespannt!

abkühlung...

.. an heißen tagen: heute mit grüntönen

mein quadrat für sabines babydecke, ein bad folgt noch; gestrickt mit nadelstärke 2,5mm und stockrosenblütenfärbungen

zitronenmelisse, salbei und oregano, mitgenommen aus dem garten meiner eltern

summer in the city

und papis schallplatte in voller lautstärke... aber weil der gute joe ganz und gar recht hat, wird die nächste zeit auf dem land verbracht, wo auch die tage angenehmer sind, nicht nur die nächte.

jammerdiplom

dass hier keine strickresultate auftauchen, liegt nicht an akuter unlust aufgrund tropischer temperaturen oder daran, dass mir die garne durch den luftzug des ventilators wegfliegen, sondern an diesem charmanten mitbewohner:

wenn der probenmarathon dann vorbei ist und man trotzdem noch lust auf soloschnulzen, barocke duette oder apocalyptica hat, ergibt sich das gleiche problem wie bei exzessivem stricken allein: die sehnen jammern und schreien nach ruhe und schmerzmittel.

deswegen müssen diese hübschen stränge noch einige tage warten, danach stricke ich fleißig mit bei sabines babydecke. 

in der idylle des elterlichen gartens werde ich diese kostbarkeiten genüsslich verarbeiten, das cello muss solange drinnen warten und eifersüchtig sein.

abschreckende lektüre in diesem zusammenhang ist übrigens dieser roman:

bild von a*mazon

wenn man selbst gerade mit einem frisch mit schmerzsalbe versorgten arm eine tätigkeit sucht, die nicht gleich auf die handgelenke ausstrahlt, und zum buch greift, sind schilderungen einer gescheiterten pianistenkarriere inklusive detaillierter passagen der schmerzen einer sehnenscheidenentzündung gleich viel eindrucksvoller... genug gejammert, das cello wartet schon!

ballaststoffreduzierung

ich gehöre zu den staplerinnen - maulwurfsartig bilde ich hügel in der wohnung, thematisch sortiert und sicherlich äußerst nützlich und brauchbar - zumindest gehe ich bei der stapelbildung davon aus -  sind die zeitungsartikel, uniunterlagen und bücher, die dort gehortet werden. weil die examensprüfungen jetzt leider keinen grund mehr für das prokrastinieren der längst überfälligen aufräumaktion boten und die vorige woche mit temperaturen, die für mich leicht  kochtopfartig wirkten, die aufenthaltszeit in der wohnung gefährlich erhöhte, gab es nur noch eins: alles muss raus.

damit dieser beitrag auch pädagogisch wertvoll bleibt, kommt jetzt in einem eleganten schwenk die überleitung zum umweltfreundlichen - eigentlich ist abfall ja gerade nicht dort einzuordnen.

insgesamt drei große kisten kleidung fanden den weg aus der wohnung: kleinere größen und buntes zu einer freundin mit kindern, gut erhaltene andere kleidung in den örtlichen rot-kreuz-second-hand-shop, der rest in die kleidersammlung.

hier sehen sie einen bruchteil der in der wohnung angesammelten brandlast in form von wochenzeitungen: das genaue aussortieren hat sich hier aber gelohnt: seiten mit tollen motiven wanderten schon zum geschenkverpackungsmaterial ab. brandlast in festerer form findet man immer noch in meinem flohmarkt. 

bei allem aufräumen habe ich den auch mal wieder für eine tauschaktion genutzt, diesmal mit msdashwood. stola und bücher wechselten so ihre besitzer:

und natürlich...

der allerschönste tag im juni.

geschenkereigen am morgen. wünsche werden wahr, wollige, schokoladige und lesbare.

mittagessen mit lieblingslaugengebäck - magen leerhalten für den restaurantbesuch :)

und für diejenigen, die mal wieder was gestrickes sehen wollen: fertige socken aus der designlinie.

und ein tag...

... schöner als der andere.

heute im zeichen der beere: traumhafter erdbeerkuchen aus den ersten regionalen früchten, holunderblüten-biskuitrolle nach diesem wunderbaren rezept und frisch eingemachtes holunderblütengelee mit etwas limette. zum kaffeetrinken dann erfrischende limonade aus gartenbeerensirup.

unsere änderungen am holunderkuchenrezept:

- weniger zucker, kein puddingpulver, aufrollen des teigs erst, wenn die quarkcreme verstrichen ist.

ein tag im juni...

... perfekt.

und vielen dank an jana, die den streuobstwiesenweg in ihrem blog gezeigt hat!